中餐行政总厨

- 负责设计会所中餐厅和宴会菜单，包括主菜单、季节菜单和短期促销菜单

- 了解市场需求和趋势，具创新思维设计吸引会员的菜单

- 监控食材选择及食品成本控制

- 监督和监控厨房员工的日常表现

- 培训员工厨房技能和食品知识

- 制定食品生产区域卫生标准，确保会所场所内食品卫生、食品安全及个人卫生系统得到正确执行

- 监控各个厨房的食品成本并将其维持在预定水平

- 具备15 年或以上于高级酒店或食府的相关经验

- 持有卫生证书，懂得食品安全管理系统(HACCP) 或ISO将优先考虑

- 优秀的沟通及领导能力，良好的团队合作精神

 

会员服务助理

- 负责处理关于会员福利、会籍相关事宜的查询及餐厅订座

- 确保岗位日常运作畅顺

- 协助和支援日常行政及文书工作

- 处理临时安排的其他相关职务

- 需轮班工作

- 有酒店或会所工作经验者优先。欢迎应届毕业生应徵。

- 具良好的粤语、普通话及英语书写和口语能力

- 可即时上班者优先考虑

 

康体部助理

- 负责及跟进康体部活动

- 负责客人查询及康体场地设施安排

- 香港中学会考/香港中学文凭考试或以上程度

- 熟练电脑操作知识

- 良好英语，广东话及普通话

 

公众地方清洁员

- 负责公众地方清洁及日常运作

- 懂云石清洁工作经验优先

 

侍应

- 为客人提供优质的餐饮服务

- 最少一年相关工作经验，具酒店或会所经验者优先

- 香港中学会考/香港中学文凭考试或以上程度

- 良好英语，广东话及普通话

 

水电技工

- 负责维修及保养会所工作

- 持有电工A牌及平安咭

- 有电气及水管维修经验

 

有意者请传真或电邮或邮寄个人履历到人力资源部：

电邮 : dchkhrd@dynastyclub.com.hk

地址 : 香港湾仔港湾道一号皇朝会十楼人力资源部

查询电话 : 2829 7956

 

(所收集的个人资料只作招聘用途)