中餐行政總廚

- 負責設計會所中餐廳和宴會菜單，包括主菜單、季節菜單和短期促銷菜單

- 了解市場需求和趨勢，具創新思維設計吸引會員的菜單

- 監控食材選擇及食品成本控制

- 監督和監控廚房員工的日常表現

- 培訓員工廚房技能和食品知識

- 制定食品生產區域衛生標準，確保會所場所內食品衛生、食品安全及個人衛生系統得到正確執行

- 監控各個廚房的食品成本並將其維持在預定水平

- 具備15 年或以上於高級酒店或食府的相關經驗

- 持有衛生證書，懂得食品安全管理系統(HACCP) 或ISO將優先考慮

- 優秀的溝通及領導能力，良好的團隊合作精神

 

會員服務助理

- 負責處理關於會員福利、會籍相關事宜的查詢及餐廳訂座

- 確保崗位日常運作暢順

- 協助和支援日常行政及文書工作

- 處理臨時安排的其他相關職務

- 需輪班工作

- 有酒店或會所工作經驗者優先。歡迎應屆畢業生應徵。

- 具良好的粵語、普通話及英語書寫和口語能力

- 可即時上班者優先考慮

 

康體部助理

- 負責及跟進康體部活動

- 負責客人查詢及康體場地設施安排

- 香港中學會考/香港中學文憑考試或以上程度

- 熟練電腦操作知識

- 良好英語，廣東話及普通話

 

公眾地方清潔員

- 負責公眾地方清潔及日常運作

- 懂雲石清潔工作經驗優先

 

侍應

- 為客人提供優質的餐飲服務

- 最少一年相關工作經驗，具酒店或會所經驗者優先

- 香港中學會考/香港中學文憑考試或以上程度

- 良好英語，廣東話及普通話

 

水電技工

- 負責維修及保養會所工作

- 持有電工A牌及平安咭

- 有電氣及水管維修經驗

 

有意者請傳真或電郵或郵寄個人履歷到人力資源部：

電郵 : dchkhrd@dynastyclub.com.hk

地址 : 香港灣仔港灣道一號皇朝會十樓人力資源部

查詢電話 : 2829 7956

 

(所收集的個人資料只作招聘用途)